Notre carte — Cuisine
provençale & méditerranéenne

Une carte courte, renouvelée au fil des saisons, qui met à l'honneur
les meilleurs produits du terroir varois et de la pêche locale méditerranéenne.
Entrées Plats Desserts Boissons & Vins
Pour commencer en douceur…

Entrées

Nos entrées célèbrent les saveurs fraîches et végétales de la Provence
: légumes de saison, poissons marinés, charcuteries artisanales du Var.
Une mise en bouche sincère avant le plat principal.

Soupe de poisson maison
Velouté Gourmand
Velouté gourmand, servi avec œuf poché et lard croustillant.
$3.50
Brochettes de Bœuf
Tendres brochettes de bœuf, servies avec polenta dorée et légumes mijotés dans une sauce savoureuse.
$2.50
Le cœur de notre cuisine

Plats

Viandes mijotées, poissons du jour, spécialités provençales…
Nos plats sont préparés avec des produits frais livrés chaque matin.
La mer et la garrigue dans votre assiette.

Saumon grillé
Saumon grillé au citron, accompagné de riz, légumes de saison et salade fraîche.
$5.50
Linguines aux Gambas
Linguines aux gambas grillées, relevées d’une sauce parfumée et d’une touche de citron frais.
$1.99
Cuisine provençale faite maison — plat du jour avec produits frais locaux et pêche méditerranéenne, La Table d'Elena
Linguines aux Palourdes
Linguines aux palourdes fraîches, relevées d’herbes et d’une sauce légère citronnée.
$2.50
Souris d’Agneau Confite
Souris d’agneau fondante, mijotée en sauce, servie avec écrasé de pommes de terre.
$2.50
La touche finale

Desserts

Des desserts généreux et faits maison : tarte provençale,
crème brûlée à la lavande, fruits de saison…
Pour terminer en beauté chaque repas.

Salade Fraîcheur
Melon frais et fruits de saison, accompagnés de salade croquante et copeaux de parmesan.
$2.50
Brioche perdue
Brioche dorée et fondante, servie avec fruits frais et une touche sucrée gourmande.
$2.50
Les vins du Var pour accompagner vos plats

Boissons & Vins

Nous privilégions les vins de Provence et du Var pour accompagner
notre cuisine. Rosés, blancs et rouges locaux sélectionnés
avec soin pour sublimer chaque plat.

Cocktails Fraîcheur
Sélection de cocktails rafraîchissants aux agrumes et menthe, parfaits face à la mer.
$4.99
Cocktails fruités
Cocktails fruités et glacés, idéals pour une pause ensoleillée au bord de l’eau.
$6.75
Notre engagement

Frais, local, fait maison — chaque jour sans exception

La carte change selon les saisons et les arrivages. Ce que vous lisez aujourd'hui n'est pas ce que vous lirez dans un mois — et c'est tant mieux. Nous nous adaptons aux meilleurs produits disponibles pour vous offrir une expérience toujours renouvelée.

Produits frais

cooking hotpot boil

Fait maison

Pêche locale

Circuit court varois

Réservation

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Vivez l'expérience en vrai, face à la mer à Fréjus. Notre équipe vous accueille avec le sourire pour un déjeuner ou un dîner dont vous vous souviendrez longtemps.

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