Recettes
Notre nouvelle carte d’été : les nouveautés de la saison
Avec l’arrivée de l’été, notre restaurant dévoile une toute nouvelle carte estivale, imaginée autour de produits frais, locaux et de saison. Entre poissons issus de la pêche du jour, légumes gorgés de soleil et desserts fruités, notre chef vous propose une expérience culinaire authentique et ensoleillée. Une cuisine estivale fraîche et inspirée L’été est une saison riche en saveurs, et… Read moreRead moreNotre nouvelle carte d’été : les nouveautés de la saison
nehos
La vraie daube provençale : notre recette de chef
Mijotée lentement, parfumée au thym et au laurier, la daube est LE plat emblématique de la Provence. Découvrez la recette que nous préparons chaque semaine à La Table d’Elena. Plat emblématique de la cuisine du sud, la daube provençale est une véritable invitation au voyage au cœur de la À La Table d’Elena, située face à la mer à nous… Read moreRead moreLa vraie daube provençale : notre recette de chef
nehos
Soupe de poisson maison : les secrets de La Table d’Elena
Plat incontournable des côtes méditerranéennes, la soupe de poisson maison est une spécialité riche en saveurs et en tradition. À La Table d’Elena, située à nous préparons chaque hiver une recette authentique, appréciée de tous nos convives. Pêche fraîche du matin, cuisson lente et accompagnements gourmands… découvrez les secrets de notre soupe de poisson signature. Des produits frais et locaux… Read moreRead moreSoupe de poisson maison : les secrets de La Table d’Elena